WR IQF tunglfiskur

Uppgötvun sjófrysta tunglfisksins braut líffræðilega forsendu sem hafði staðið ómótmælt í kynslóðir: að enginn fiskur gæti verið í raun heitt-blóð frá höfði til hala. Þessi skepna stendur sem eina þekkta dæmið um fisk sem stundar ósveigjanlega innhita, ástand þar sem hlýindi gegnsýra öllu innra landslagi sínu frekar en að vera bundinn við nokkra útvalda vasa. Þó að ákveðnar íþróttategundir-hákarlar og túnfiskar þar á meðal-beina varmaorku eingöngu inn í höfuðkúpusvæðið eða augnsvæðið, er líkami þeirra að öðru leyti á valdi umhverfishita. Tunglfiskurinn stangast á við þessa takmörkun og flæðir yfir vöðva sína, líffæri og útlimi með hita sem myndast í efnaskiptum. Leyndarmál þess liggur í einstaklega þéttu æðaneti sem er ofið í gegnum tálknahólfið, þar sem blóðstraumar sem koma og út streyma í gagnstæðar áttir sem eru aðeins brot af millimetra millibili. Þessi uppsetning gerir hita kleift að flytja á skilvirkan hátt frá útstreymi inn í þann sem kemur inn og myndar nánast lokaða hitauppstreymi. Kosturinn er djúpstæður: í köldu, svörtu dýpi úthafsins, þar sem rándýr með köldu-blóði verða treg og bregðast seint við, heldur tunglfiskurinn hnífjöfnum-hraða og lipurð, þar sem vöðvahiti hans heldur stöðugu í u.þ.b. 9 gráður F (5 gráður) eða myrkur fyrir ofan vatnið í kring.