Silfur Pomfret

Silfurpomfret er staðlað auglýsing-einkunn innan flokks frosið silfurpomfret, staðsett fyrir víðtæka-markaðsdreifingu og mikið-viðskipti. Það er valið samkvæmt grunnviðmiðum fyrir útflutningssamþykki sem tryggja æt gæði og vinnslu notagildi en leyfa áberandi breytileika í útliti og einsleitni.

Þessi flokkur inniheldur venjulega fisk sem er hentugur til neyslu og iðnaðarvinnslu, þó munur á líkamslögun, yfirborðsáferð eða stærðarsamkvæmni gæti verið sýnilegri samanborið við hærri einkunnir. Áherslan er lögð á hagnýt notagildi frekar en nákvæmni í framsetningu.

Í alþjóðlegum birgðakeðjum sjávarafurða er silfurpomfret úr silfri gæðaflokki mikið notað sem grunnvara fyrir almenna dreifikerfi, sem styður við kostnaðar-viðkvæma markaði og stór-matvælaframleiðslukerfi.