Vörulýsing-Sjófrosinn Kyrrahafsmakríll
Matvælaöryggi og varúðarráðstafanir
Sjófrystur Kyrrahafsmakríll
Þíða og hreinsa vandlega
Þiðið fiskinn rólega í kæli fyrst. Þegar þiðnið, fjarlægið að fullu tálkn, innri líffæri, svarta kviðhimnu og blóðtappa í kringum hrygginn, þar sem þessir hlutar safna auðveldlega histamíni.
Elda vandlega
Ekki borða hrátt nema varan sé merkt örugg til hráneyslu.
Frábendingar
Forðastu neyslu ef þú ert með sjávarfangsofnæmi. Vegna mikils púrín- og fituinnihalds ætti fólk með þvagsýrugigt, há blóðfitu eða lélega meltingu að borða það í hófi.
Hvernig á að velja og geyma
Útlit
Fiskurinn ætti að vera ósnortinn án þess að skemma líkamann. Það skal hafa ferskan, náttúrulegan ljóma: bakið sýnir náttúrulega dökkbláan-gráan lit og kviðurinn er skær silfurgljáandi-hvítur með skýrum litahalla. Forðastu vörur með of brúnleita bletti á yfirborðinu þar sem slík aflitun er dæmigert merki um fituoxun og gefur til kynna versnandi ferskleika.
01
Áferð
Það ætti að vera þétt og traust viðkomu. Ísglerið á yfirborðinu verður að vera jafnt og einsleitt. Forðastu vörur sem eru þaktar of miklu frosti eða stórum ískristöllum, þar sem þetta eru dæmigerð merki um endurtekna þíðingu og endurfrystingu, sem skerða gæði og ferskleika fisksins.
02
Umbúðir
Veldu vörur með fullkomnum og skýrum merkingum sem gefa skýrt til kynna veiðidagsetningu, upprunastað, geymsluþol/fyrningardag og framleiðslugæðastaðla. Vörur merktar semskip-frystviðhalda almennt betri ferskleika og betri heildargæðum.
03
Heimilisgeymsla
Geymið vöruna strax í frysti kl-18 gráður eða undir.
Þessi fiskur hefur hátt fituinnihald. Fyrir besta bragðið og til að koma í veg fyrir fituoxun er mælt með því að neyta þess innan 2 til 3 mánaða frá geymslu.
Áður en fiskurinn er frystur skaltu skipta honum í staka-skammta. Þetta kemur í veg fyrir endurtekna þíðingu og endurfrystingu á öllu blokkinni, sem hjálpar til við að varðveita ferskleika og gæði.
04
Vinsælar eldunaraðferðir-Sjófrystur Kyrrahafsmakríll
Kostir okkar
Fyrirtækið okkar
Changshion Foods Co., Ltd
Changshion Foods Co., Ltd var stofnað á sjöunda áratugnum og er alhliða vatnaafurðafyrirtæki sem samþættir sjávarveiðar, framleiðslu og vinnslu og alþjóðleg viðskipti. Verksmiðjan er staðsett í Xiangzhi Central Fishing Port, einni af fimm helstu fiskihöfnum í Kína, þar sem sjávarútvegshagkerfið og iðnaðarkeðjan eru vel-þróuð-. Það nýtur yfirburða hafsvæðiskosta og mikils sjávarauðlinda. Það nær yfir 10.000 fermetra svæði, með árlegri vinnslugetu yfir 10.000 tonnum, það er búið sjálfstæðu framleiðslu- og vinnsluverkstæði af háþróaðri innlendu stigi og stórri frystigeymslu og hefur getu til að vinna og frysta 200 tonn af vatnsafurðum á dag og geyma 8.000 tonn í kæligeymslu. Byggt á djúpstæðum fiskveiðiarfleifð fjölskyldunnar, fylgjumst við með hugmyndinni um „að lifa af sjó og gæði fyrst“, framkvæmum stranglega gæðaeftirlit í samræmi við HACCP og ESB staðla og höfum faglegt tækniteymi til að fylgjast með framleiðsluferlinu í gegn til að tryggja að hver framleiðslulota uppfylli alþjóðlegar kröfur um matvælaöryggi.
stofnað
verksmiðjuhlífar
ferli
geymsla
Vottanir
maq per Qat: sjófryst Kyrrahafsmakríll, Kína sjófryst Kyrrahafsmakríll framleiðendur, birgja, verksmiðju
