Togveiðar IQF Bonito

Togveiðar IQF Bonito

Veiddur af yfirborðs- eða miðsjávartogurum á hafi úti, síðan aðskilinn og hraðfrystur hver fyrir sig til að halda hverjum fiski lausum og flæðandi. Engar fastar kubbar, engin klumpur - gríptu bara númerið sem þú þarft og láttu afganginn vera frosinn. Þetta snið er tilvalið fyrir notendur í miklu magni sem vilja enn sveigjanleika í skömmtum án þess að þíða úrgang. Bonito skilar þéttu, dökkrauðu holdi með djörfu, bragðmiklu sjávarbragði og þéttri, kjötmikilli áferð – fullkomið fyrir grillun, reykingar eða hefðbundna katsuobushi framleiðslu. Togaraðferðin tryggir stöðugt framboð allt árið um kring, en IQF bætir nútímalegum meðhöndlunarþægindum. Fæst í heilu lagi (haus, hali, innyfli ósnortinn) eða slægður sé þess óskað. Pakkað í lausu fjölpoka eða öskjur. Hagnýtt, hagkvæmnimiðað val fyrir örgjörva, heildsala og upptekin eldhús.