AAA Frosinn Seabass

Hæsta úrvalsstaðall fyrirDicentrarchus labrax. Þessir fiskar sýna gallalausa silfurgráa húð, ekkert hreisturtapi, skærrauð tálkn (þegar til staðar) og slétt, einsleitt lögun. Holdið er þétt, perluhvítt og einstaklega rakt, með mildri, hreinni sætu og viðkvæmri flögu sem skilgreinir úrvals sjávarbassa. Fryst í hámarks ferskleika - annað hvort á sjó eða strax við löndun - til að varðveita náttúrulega áferð, fíngerða sjávarkeim og næringarfræðilega heilleika. Tilvalið fyrir hágæða veitingahúsakynningar, heilsteikta eða gufusoklaða rétti og lúxus sjávarfangssölu. Fæst í heilu lagi (gilt og slægt) eða sem flök á húð, pakkað í hlífðarlög til að viðhalda sjónrænni fullkomnun. Frábært val fyrir hyggna matreiðslumenn, sælkeramarkaði og kaupendur sem krefjast þess besta í útliti og matargæði.