Sea Frozen IQF Big Eye Scad

Big Eye Scad (Selar crumenophthalmus) táknar fyrirmynd um ábyrga nýtingu sjávarauðlinda í alþjóðlegum frystum sjávarafurðum. Víða dreifð um heitt hitabeltis- og subtropískt vatn Atlantshafsins, Indlandshafsins og Kyrrahafsins-þar sem umtalsverðir íbúar búa á suður- og austurstrandsvæðum Kína-er þessi tegund ekki aðeins áberandi fyrir viðskiptalegt gildi heldur einnig fyrir vistfræðilega seiglu og vel stjórnaða fiskveiðieðli.

Frá líffræðilegu sjónarhorni hefur Big Eye Scad nokkra eiginleika sem gera það í eðli sínu hæft til sjálfbærrar uppskeru. Tegundin nær þroska á tiltölulega snemma aldri og sýnir mikla æxlunargetu þar sem kvendýr gefa út mikinn fjölda eggja á hrygningartímanum. Hraður vaxtarhraði hans og stuttur kynslóðartími gerir stofnum kleift að jafna sig fljótt eftir veiðiálag, að því gefnu að vandlega sé stjórnað uppskerustiginu. Ennfremur myndar tegundin stóra, þétta skóla, sem gera sértækar veiðiaðferðir kleift sem lágmarka meðafla og draga úr umhverfisfótspori starfseminnar.

Upprunaaðferðir okkar eru traustar byggðar á vísindatengdum stjórnunarreglum. Við vinnum eingöngu með útgerð sem starfar innan lögbundinna aflamarka og fylgir árstíðabundnum takmörkunum sem ætlað er að vernda hrygningarsafn. Þessar ráðstafanir, upplýstar af reglubundnu stofnmati og fiskirannsóknum, hjálpa til við að viðhalda lífmassa stofnsins í heilbrigðu magni og koma í veg fyrir ofnýtingu sem ógnar mörgum öðrum tegundum sem beinast að í atvinnuskyni. Að auki er birgðakeðjan okkar að fullu rekjanleg, sem tryggir að hægt sé að rekja hverja lotu af fiski til tiltekins aflasvæðis og fiskiskips.

Notkun háþróaðra veiðarfæra og tækni eykur enn frekar sjálfbærnisnið Big Eye Scad okkar. Samstarfsskip okkar nota aðferðir sem draga úr röskun búsvæða og lágmarka veiði á tegundum sem ekki eru markhópar, þar á meðal ungfiska og verndað sjávarlíf. Áheyrnarfulltrúar um borð og rafræn vöktunarkerfi veita óháða sannprófun á því að farið sé að gildandi reglugerðum, sem styrkja skuldbindingu okkar um gagnsæja og ábyrga fiskveiðistjórnun.

Með því að velja IQF Big Eye Scad okkar, leggja endanotendur beinan þátt í langtímaheilbrigði vistkerfa sjávar. Krafan um ábyrgar fengnar sjávarafurðir hvetur til áframhaldandi fjárfestingar í sjálfbærum veiðiaðferðum, styður lífsviðurværi strandsamfélaga sem eru háð þessum auðlindum og hjálpar til við að varðveita líffræðilegan fjölbreytileika sjávar fyrir komandi kynslóðir. Einstaklingshraðfryst vinnsla okkar-sem er beitt strax eftir flokkun-varðveitir ekki aðeins náttúruleg gæði fisksins heldur dregur einnig úr sóun eftir uppskeru, sem lágmarkar enn frekar heildar umhverfisáhrif vöru okkar.

IQF Big Eye Scad okkar er fáanlegt í heilum hring með stærðum á bilinu 100–150 g til 400–600 g og pakkað í 10 kílóa öskjur með 24 mánaða fryst geymsluþol, okkar IQF Big Eye Scad er flutt út til Tælands, Víetnam, Malasíu og Filippseyja. Með fullum rekjanleika og skýrri skuldbindingu um ábyrga umsjón veitir vara okkar kaupendum traust á því að þeir komi frá fiskveiðum sem setur bæði gæði og langtíma sjálfbærni í umhverfinu í forgang.