WR IQF Bonito

WR IQF Bonito

Allt kringlótt (höfuð, hali, húð og innri líffæri að fullu ósnortin) ásamt einstaklingsbundinni hraðfrystingu fyrir hámarks sveigjanleika. Hver fiskur er frystur sérstaklega, sem leiðir af sér lausa, lausa afurð – engar blokkir, ekkert brot, engin þíða meira en þörf krefur. Bonito býður upp á þétt, dökkrautt hold með djörfu, bragðmiklu sjávarbragði og þéttri, kjötmikilli áferð, tilvalið til að grilla, reykja eða hefðbundið katsuobushi (þurrkaðar bonito flögur). Allt hringlaga sniðið heldur fiskinum í náttúrulegu ástandi, á meðan IQF veitir þér þægindi við skammtastjórnun. Pakkað í lausu fjölpoka eða öskjur. Hagnýtt, úrgangslaust val fyrir matreiðslumenn, vinnsluaðila og sjávarafurðakaupendur sem vilja ekta vöru án vandræða.